Kanaさんの「オーストラリアのチョコレートランキング」

オーストラリアで美味しい高級チョコブランド

オーストラリアのチョコといえば、ティムタムで知られるアーノッツ社が有名ですが、個人的におすすめしたいのはKOKO BLACK（ココ・ブラック）です。KOKO BLACKは、2001年に誕生したチョコブランドで、2003年に1号店がメルボルンのロイヤルアーケードにオープンしました。現在ではメルボルンのほか、シドニー、アデレード、パース、キャンベラなどの各地域に店舗を構えています。ココブラックのチョコレートには、手作りされた100種類以上の商品が存在します。一粒一粒はとても繊細に作られており、ショーケースに並ぶ姿はまるでまばゆい光を放つ宝石を思わせます。また、原材料にこだわっており、ベトナムやドミニカなどの世界各国から集められたカカオや、フィンガーライムやレモンマートルといった「ブッシュフード」と呼ばれる先住民・アボリジニに古くから伝わる食材などが使われています。そのため、まずは目で見て、口に入れたあとは繊細な味わいをというように、最後まで楽しむことができます。パッケージやラッピングもデザイン性が高く、高級感あふれる芸術品みたいなので、大切な人へのプレゼントにも最適です。私が初めてKOKO BLACKを訪れたのは、シドニーのストランド・アーケード内の店舗でした。白を基調にしたジュエリーショップのように眩い店内に感動したのを覚えています。地下に併設されたカフェで飲んだホットチョコレートも絶品でした。KOKO BLACKはまだ海外発送に対応していないので、オーストラリア旅行の際はぜひ味わってみてください。