70点！！さんの「佐賀の食べ物・郷土料理ランキング」

透明度が高い新鮮なイカ

福岡に住んでいた際に、佐賀の呼子まで行き、イカをよく食べていました。呼子のイカは獲れた後すぐにいけすに移しているため、新鮮で透明度が高いのが特徴です。お刺身で食べると歯ごたえがあり、とてもおいしいです。
お刺身で使用した部位以外はからあげにしてくれます。