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トウモロコシ(玉蜀黍、学名 Zea mays)は、イネ科の一年生植物。穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン(コーンスターチ)や油、バイオエタノールの原料としても重要で、年間世界生産量は2009年に8億1700万トンに達する。世界三大穀物の一つ。
ゆでたり、焼いたり食べ方は色々。夏のおやつ、とうもろこしは定番ではないですか。子供から大人まで嫌いな人は少ないのではないですか。まれにアレルギーの人は食べられないかも知れませんが、最後の1本をとりあって兄弟喧嘩をした懐かしい思い出があります。
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