みんなのランキング公認「ラーメン二郎」マイスター。
「食は文化」なかでも「ラーメン」という分野の奥深さを実感。基本的にチェーン店は敬遠。しっかりとした方針、個性をもった店主が運営する店を備忘録として記録していく。そんな中でも「ラーメン二郎」という「文化」に惚れ込んでいる。
全店、味が違い、その味はオーナーシェフである店主が生み出すもので簡単には真似できない。また、店主の人間的魅力が二郎の大きな魅力でもある。
ここに到達すると世界が広がる・・・。二郎の懐はどこまで深いのか・・・？まだまだ先は長い。
