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2位清酒 八海山
引用元: Amazon
| 酒蔵 | 八海醸造（新潟県） |
|---|---|
| 味わい | - |
| アルコール度数 | 15.4％ |
| 日本酒度 / 酸度 | +5 / 1.4 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 公式サイト | https://www.hakkaisan.co.jp/ |
辛口で温めると風味が際立つ
清酒で辛口のため温めるとほんのりとした旨味が出てくるもので、和食や洋食とも合うため深い味わいが期待できます。精米歩合が高くてしっかり磨かれているため、淡麗な辛口が好みであればハマってしまう味わいです。
価格が安くても温めるとおいしい！
価格が安くて手軽に飲めてしっかりとしたコクを味わえ、温めることで米の旨味を引き出せて深みを増します。甘口のため甘くてほのかな味わいを楽しめるため、酒の初心者や女性などにも飲みやすくて和食にもピッタリです。
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オーソドックスで温めるとさらに深みを増す！
スッキリした味わいと香りがおだやかなため飲みやすく、オーソドックスではありますが温めるとおいしくなります。辛口のため刺身や焼き魚などと飲むとのどごしが良く、一気に飲まずに少しづつ飲むようにするとおいしいです。