賢治
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ファラファルもしくはファラーフェルとは、潰したひよこ豆やそら豆にスパイスを混ぜ合わせてから丸めてフライにした料理です。エジプトからシリアやレバノンなどの広い中東地域で愛されています。そのまま食べると、クミンやコリアンダーなどの香辛料の香りとコロッケのようなサクサクとした食感が感じられて美味しい~。パレスチナやイスラエルではピタパンに野菜と一緒にはさみ、フムスやソースをかけたサンドイッチにして食べることが多いです。ファラファルのサンドイッチは、イスラエルのIKEAでもホットドッグと並ぶお手頃フードメニューとして親しまれています!安くて美味しいので、現地のIKEAに行く機会があれば、ぜひ食べてみてください。そのほかのショッピングモールとかでも見かける料理ですので、お店ごとに食べ比べてもおすすめです!
ピタ(英語: pita、ヘブライ語: פִּתָּה, pitah、アラビア語: كماج, kmaj、トルコ語: pide)、ピタパン(pita bread)は直径20センチくらいの平たく円形のパン。地中海沿岸、中東、北アフリカで広く見られる食文化である。
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サンドイッチはIKEAにもある
ファラファルもしくはファラーフェルとは、潰したひよこ豆やそら豆にスパイスを混ぜ合わせてから丸めてフライにした料理です。エジプトからシリアやレバノンなどの広い中東地域で愛されています。そのまま食べると、クミンやコリアンダーなどの香辛料の香りとコロッケのようなサクサクとした食感が感じられて美味しい~。パレスチナやイスラエルではピタパンに野菜と一緒にはさみ、フムスやソースをかけたサンドイッチにして食べることが多いです。ファラファルのサンドイッチは、イスラエルのIKEAでもホットドッグと並ぶお手頃フードメニューとして親しまれています!安くて美味しいので、現地のIKEAに行く機会があれば、ぜひ食べてみてください。そのほかのショッピングモールとかでも見かける料理ですので、お店ごとに食べ比べてもおすすめです!