みんなのランキング

ちょこたんさんの「イタリア料理・食べ物ランキング」

10 2
更新日: 2020/10/15

ランキング結果をSNSでシェアしよう

Twitterでシェア

ランキング結果

1カルパッチョ

カルパッチョ

カルパッチョ(Carpaccio)は、生の牛ヒレ肉の薄切りに、チーズもしくはソースなどの調味料をかけた料理の総称である。

新鮮な魚介とオリーブオイルのハーモニー

新鮮な生の魚と、オリーブオイルの組み合わせは最強。もともと、魚介類が大好きなので、このメニューは、お店に行くと必ず注文する。ケッパーも好きなので、材料を買い込んで、自宅でも挑戦してみたいと思います。

2ボロネーゼ

ボロネーゼ

ラグー・アッラ・ボロニェーゼ(イタリア語: ragù alla bolognese, ボローニャ方言:ragò a la bulgnàisa)は、タマネギ、セロリなど、刻んだ香味野菜をオイルで炒め、じっくり焼いた肉(挽肉が使われることが多い)と、ワインを素材として合せた、イタリア料理・フランス料理のソースである。ボロネーゼと略される。フランス語読みでボロネーズ(sauce bolognaise)とされることもある。発祥はイタリア・ボローニャ地方。

3アクアパッツァ

アクアパッツァ

アクアパッツァ(伊: acqua pazza) 、ペシェ・アッラックア・パッツァ(伊: pesce all'acqua pazza、「魚のアックア・パッツァ風」)は、魚介類をトマトとオリーブオイルなどとともに煮込んだナポリ料理である。

このランキングに共感できましたか?

総合ランキングをみる

ライフスタイルの新着記事

おすすめのランキング

あわせて読みたいランキング