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超辛口が好き
春鹿 超辛口 純米酒はその名の通り、超辛口が魅力です。
これはよく冷やして刺し身やサザエのつぼ焼きとかとぐいっと飲むのが最高に旨いですね。魚や貝の旨味が超辛口の酒と相まって、あっという間に4号瓶は空っぽになりす。
市販の純米酒でトップクラス
私にとっては市販の酒ではトップ2です。なかなかスーパーでは売っていないので、菊正宗のオンラインショップで購入しています。菊正宗伝統のキレのある辛口は和食にピッタリです。特に鍋とかおでん等の醤油味との相性がいいです。
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まさに淡麗純米
発売以来、家飲みでの日本酒はこの『上撰 白鶴 淡麗純米』が基本です。
特に冬場の熱燗はこれに限ります。
鍋や魚料理と淡麗辛口の相性は最高です。市販されている純米酒の中でピカ一のお酒です。正月などは売り切れの時もあります。