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あおつきさんの「鍋料理ランキング」

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更新日: 2020/06/29

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ランキング結果

豚肉とキムチの相性が抜群。

キムチがとても好きで、鍋と言ったらキムチ鍋と言うくらい、毎日でも食べたい。
キムチは浅漬けではなく、少し酸味が出てきたものだととても美味しい。
豚肉とキムチの相性が良く、いくらでも食べられます。
冬は特に体の芯から温まるキムチ鍋率が高いです。

2水炊き

水炊き

水炊き(みずたき)は、鍋に水を張り、鶏肉、野菜などの食材を煮込んで調理する日本の鍋料理の一種である。

さっぱりしたい時には水炊きが1番。

さっぱりしたい時には水炊きが良いです。
しゃぶしゃぶの豚肉はこってりしているし、寄せ鍋は魚介味がしっかりしているので、鶏肉はさっぱりしているので沢山食べられます。
野菜もたっぷり入れた水炊きが大好きです。

3もつ鍋

もつ鍋

もつ鍋(もつなべ、英語:Motsunabe)とは、牛または豚のもつ(小腸や大腸などの内臓肉、別名「ホルモン」)を主材料とする鍋料理である。ホルモン鍋(ほるもんなべ)とも呼ばれる。

ピリ辛のもつ鍋はビールによく会う

お酒が大好きなので、もつ鍋にするとビールも進むし、持つ自体が好きなので、鍋も進みます。
キャベツとニラをたっぷり入れて、ピリからスープがもつに絡んで最高です。
居酒屋でも鍋を頼むとしたらもつ鍋が定番です。

4寄せ鍋

寄せ鍋

寄せ鍋(よせなべ)は、鍋料理の一つである。汁を入れた鍋に野菜や魚介類、肉類などの様々な材料を入れて煮込むものであり、地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。

魚介の出汁が美味しい

たらやエビから出汁の出た寄せ鍋はとても美味しいです。
他の鍋は味をつけずにポン酢やゴマだれで食べることが多いけれど、寄せ鍋は醤油で味付け。
魚介の出汁が絡んだ野菜は、いくらでももりもり食べられます。余裕がある時は牡蠣やカニも入れたいです。

5すき焼き

すき焼き

すき焼き(鋤焼、すきやき、英語:Sukiyaki)は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理である。調味料は醤油、砂糖、酒など、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。

甘辛いすき焼きが好きだけど、余裕がないとなかなか出来ない

甘辛のタレが絡んだ牛肉は最高ですが、金銭的に余裕が無いとなかなか手が出ないです。
卵に絡めて…本当に美味しいです。
どうしてもすき焼きが食べたい時は、豚の薄切りですき焼きもどきにしちゃいます。
美味しい牛肉、長ネギ、白菜、豆腐…全部に絡むあの甘辛つゆが最高です。

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