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hihiさんの「鍋料理ランキング」

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更新日: 2020/06/30

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ランキング結果

1もつ鍋

もつ鍋

もつ鍋(もつなべ、英語:Motsunabe)とは、牛または豚のもつ(小腸や大腸などの内臓肉、別名「ホルモン」)を主材料とする鍋料理である。ホルモン鍋(ほるもんなべ)とも呼ばれる。

もつの甘みが最高

もつの味が大好きです。あの、もつ独特の甘みは一度食べると病みつきです。もつとニラというシンプルな具材ながらも、コクのあるスープと合わせて食べれば、何杯でも食べられます。特に、しめはちゃんぽんがベストマッチです。

2豆乳鍋

豆乳鍋

豆乳鍋(とうにゅうなべ)は、豆乳とダシをベースに作られた日本の鍋料理である。

健康的

もともと、ごまの風味が好きなので、胡麻豆乳鍋のスープにハマっています。胡麻と豆乳のベースに野菜や肉を入れるだけで簡単にできる上、スープが美味しいので野菜もたくさん取れて健康的なのも嬉しいポイントです。

辛味が癖になる

キムチ鍋のあの刺激的なうま辛い味付けは、たまに無性に食べたくなります。キムチ鍋は特に冬場は身体もポカポカになるので、よくやります。特にしめが絶品で、個人的には卵をいれて味をまろやかにし、チーズとお米でリゾット風にするしめにはまっています。

4寄せ鍋

寄せ鍋

寄せ鍋(よせなべ)は、鍋料理の一つである。汁を入れた鍋に野菜や魚介類、肉類などの様々な材料を入れて煮込むものであり、地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。

5しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ(英語:Shabu Shabu)は、ごく薄く切った肉を食卓の専用鍋に煮え立たせただし汁に数回くぐらせて加熱し、タレにつけて食べる日本の鍋料理である。タレはポン酢とゴマダレが一般的である。

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