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1位豚バラ
2位キムチ
キムチ（朝鮮語: 김치）は、白菜などの野菜と、塩・唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主に使用した漬物。かつては朝鮮漬けとも呼ばれる。 単独で、あるいはつけ合せ（特に焼肉店）として食べられるほか、豚肉と一緒に炒めた「豚キムチ」などの材料や、チゲの具（キムチチゲ）としても用いられる。
旨辛味がプラスされて良いアクセントに
個人的にキムチが好きなので。チヂミにも合うと思いますがお好み焼きにもいいですね。淡白な味からピリッとアクセントのきいた旨味のある味になります。豚肉とも相性が良く最高です。ソースなしでOKな味です。お酒のおつまみにも◎。
3位焼きそば
焼きそば（やきそば）とは、麺料理の一種。蒸した（あるいは茹でた）中華麺を、豚肉等の肉類、キャベツ、人参、玉ねぎ、もやし等の野菜類といった具とともに炒めて作る。日本ではウスターソースを使用したソース焼きそばが普及している。最近では塩焼きそばというのも徐々に普及してきている。
粉もの×粉ものは最強に上手い
これは具材というか別の品になってしまう気がしないでもないですが、焼きそばを入れてモダン焼きにすると、ひと味違った美味しさが楽しめるので気に入っています。ボリュームもアップして一石二鳥。粉ものはお好みソースがよく合うのでこの組み合わせがマッチしているんだろうなと。考えた人天才だと思います。
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これがあってこそのお好み焼きだと思う
牛肉でもなくやはり豚バラ肉が最高だと思います。豚肉の中でもモモとかロースではなく脂ののっているバラ肉が１番です。焼いているときに全体に豚の脂がまわってコクが出ます。美味しいです。キャベツやネギともよく合って野菜の味を引き立ててくれる存在です。