Negi（ネギ）
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甘味が強いわけでもなく、かといって辛味が強いわけでもなく、とてもバランスが良い醤油だと思います！そして、なんといっても香りがいい…。フワッと香る豆の香りは、どこか昔懐かしい醤油を思い出させます。素材の味をそのままに、醤油本来の美味しさも味わえる、とても万能な1本です。この醤油で煮物をすると、食材が持っている素朴で優しい味わいを引き出してくれるのです。特に、煮物とか肉じゃがを作るときにはピッタリです！
引用元: Amazon
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バランスが良い
甘味が強いわけでもなく、かといって辛味が強いわけでもなく、とてもバランスが良い醤油だと思います！
そして、なんといっても香りがいい…。フワッと香る豆の香りは、どこか昔懐かしい醤油を思い出させます。素材の味をそのままに、醤油本来の美味しさも味わえる、とても万能な1本です。
この醤油で煮物をすると、食材が持っている素朴で優しい味わいを引き出してくれるのです。特に、煮物とか肉じゃがを作るときにはピッタリです！