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1位ショウロンポウ（小籠包）
小籠包（しょうろんぽう、上海語: ショーロンボー、普通話: シャオロンバオ、ピン音：xiǎolóngbāo）は、中国で食べられている中華料理の点心の一種。小籠湯包あるいは小籠包子とも呼ばれる。まれに小篭包（籠の和製漢字）や小龍包（竹冠がない）と表記されることもある。 小籠包は豚の挽肉を薄い小麦粉の皮で包んで蒸籠蒸しした包子である。特徴として薄皮の中に具と共に熱いスープが包まれている。上海が起源と言われており、一説には上海市の西北にある町、南翔で発祥したとされる。
2位ツォンヨゥピン（葱油餅）
葱油餅（ツォンヨゥピン）とは、小麦粉で作った生地に油を塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた中華料理。北京料理として知られるほか、台湾料理など他の地域でも食べられており、類似したものはzh:葱抓餅などとも呼ばれている。屋台の商品として売られていることが多い。
ねぎもち
台湾で人気のB級グルメのひとつ「葱油餅」。
ネギを練り込んだ小麦粉の生地を焼く・揚げて食べる、チヂミをもうちょっとモチモチにしたような中華風のお好み焼きです。
小腹が空いたときやご飯の一品、はたまたデザートとしても食べれちゃうくらいおいしいです。
お店によって食感が異なりますが、個人的には薄めで外はサクサク、中はもっちりしている方が好き。
3位からすみ大根
絶品！
台湾料理というかは際どいところですが、台湾のポピュラーなおつまみ料理といえば「からすみ大根」が思い浮かびます。
日本では、江戸時代から「肥前国のカラスミ」「越前国のウニ」「三河国のコノワタ」など三大珍味として知られ、パスタの上にお気持ち程度のっていることが多いため、高級食材のイメージがついています。
が、台湾では割と普通に食べられていて、専門店も多数。
薄くスライスしたカラスミと大根を一緒に食べると、からすみの塩気と風味、大根のみずみずしさがマッチして最高です！
4位炒米粉（炒めビーフン）
Fried Rice vermicelli Xiamen.jpg by Hhaithait / CC BY
6位アーロウ（鵝肉）
8位ニュウロウミン（牛肉麺）
牛肉麺（ぎゅうにくめん、ニョウロウミェン、台湾語: グーバーミー）は、主に煮こんだ牛肉とスープ、小麦の麺からなる麺料理である。
9位トウファ（豆花）
10位マングオビン（芒果冰）
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台湾といえばやっぱり……
台湾といえば、やっぱり「小籠包」！
正直、日本の小籠包のクオリティが高いというか、日本人の口にあっているのは間違いないですが、正統派から変わり種まで種類豊富な小籠包を安く食べられるのはやはり現地です。
屋台とかでも定番で、派生した焼き小龍包も捨てがたい！
かわいらしいフォルムも去ることながら、アツアツの肉汁とモチモチの薄皮は絶品。
飲茶（ヤムチャ）形式？でおしゃれな量のっていますが、もっと食べたい！といつも追いしょうろんぽうしてしまいます。