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nanaさんの「和食メニューランキング」

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更新日: 2020/06/25

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ランキング結果

1筑前煮

筑前煮

一般的に「筑前煮」は九州地方以外での呼称である。「筑前煮」の呼称は、公立の学校給食の普及により、郷土料理の一環として、全国に浸透した。家庭科の教科書では「鶏肉を炒りつけて煮る」ことから「炒り鶏(いりどり)」という名前で紹介されていることもある。

郷土料理

地元の福岡の郷土料理!
優しい和食でとても美味しい‼︎
主菜にもなるし、副菜にもなるし、お弁当のおかずにもなる万能なおかずです!
そして、たくさんの野菜を入れるのでさまざまな栄養がとれていいですね!

2そうめん

そうめん

素麺(索麺、そうめん)は、小麦粉を原料とした日本および東アジアの麺のひとつ。主に乾麺として流通するため、市場で通年入手できるが、冷やして食することが多く、清涼感を求めて夏の麺料理として食するのが一般的である。

夏といえば!

夏といえばそうめん!どんなに暑くて食欲がなくてもツルツル〜っと入っていきます‼︎
また、冷たいおそうめんだけではなく、お肉などを入れてにゅうめんにしたり、お野菜などと炒めてそうめんチャンプルーにしてり、潰しておやきにしたりしてよく食べてます!

3豚汁

豚汁

豚汁(とんじる、ぶたじる)は、豚肉と野菜を煮込んで味噌で調味した日本の料理。具が多く、豚肉が入っている味噌汁(汁物)の一種である。豚肉(バラ肉を使用することが多い)の脂、ゴボウなどアクの強い根菜などの野菜や味噌の香りが特徴である。

ホッと一息つける!

冬の寒い時にはよく作ります!
豚汁を食べると芯から温まり、ホッと一息つくことができます!
お肉から出た出汁も美味しいです!

4天丼

天丼

天丼(てんどん)は、丼鉢に盛った白飯の上に天ぷらを載せた日本の丼物。天ぷら丼(てんぷらどんぶり)の略称であるが、今日ではもっぱら「天丼」と呼ばれている。 食器を重箱としたものは天重(てんじゅう)と呼ぶ。

天ぷらにタレ!

天丼のタレが大好きです‼︎
もちろん天ぷらも大好きなんですが、甘いタレがなんとも美味しくて、タレとご飯だけでもいけちゃいます!
また、大きなぷりっぷりの海老や甘くてホクホクのカボチャ、ししとうになす、ピーマンなども入っていて美味しくて大好きです!

5肉じゃが

肉じゃが

肉じゃが(にくじゃが)は、日本の煮込み料理の一つである。「肉じゃが」と呼称されるのは、1970年代中盤以降とされる。肉じゃがは、肉・じゃがいも・玉ねぎ・糸こんにゃくなどを油で炒めてから、醤油・砂糖・みりんで甘煮にしたもの。 肉は、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用される。

和食…おふくろの味!?

和食といったらこれ!そして、一般的におふくろの味と聞いて一番にパッと出るのがこの肉じゃが!
肉じゃがを上手に作れた時には、料理上手になったなーとしみじみ思ってしまいます。

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