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mixsandさんの「洋食メニューランキング」

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更新日: 2020/04/21

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ランキング結果

1ローストビーフ

ローストビーフ

ローストビーフ(英: Roast beef)は、伝統的なイギリス料理のひとつ。牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもの。焼きあがった後は薄くスライスして、グレイビーをかけて食べる。薬味としてホースラディッシュ、マスタードやクレソンとともに供される。またサンドイッチの具やハッシュドビーフに用いられることもある。中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるのが最上とされている。

ワインと

ワインが大好きなので、ローストビーフは最高に合います。どんぶりとかサンドイッチもありますが、私はそのまま野菜と一緒に食べたいです。分厚いものよりも、薄くスライスして、サラダ感覚で食べたいです。ステーキみたいになっているものを以前飲食店で食べましたが、やっぱり私にとってローストビーフは冷たいものです。

2ハンバーグ

ハンバーグ

ハンバーグは、肉料理の一種で、正式名称はハンバーグステーキ(Hamburg steak)。ハンバーグの起源は18世紀頃のドイツ・ハンブルクでのタルタルステーキとされ、名前の由来もハンブルクが転訛してハンバーグとなったものである

さっぱりと

ハンバーグは大根おろしとポン酢で食べるか、家で作ったときはしっかりタネに下味をつけるので、食べるときには少し岩塩を振りかけていただきます。子供の頃はケチャップとかソースが好きでしたが、大人になってからはさっぱりとした食べ方が好きです。

3ペペロンチーノ

ペペロンチーノ

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ(伊: Pasta aglio, olio e peperoncino)は、イタリア料理の一種。日本ではペペロンチーノの名で広く知られている。イタリア語で、アーリオはニンニクを、オリオは油(特にオリーブ・オイル)を、ペペロンチーノはトウガラシを意味する。これら3つの素材をソースに用いたパスタ料理を指す。

パスタなら

パスタならペペロンチーノが一番です。シンプルですが、シンプルだからこそ難しいと思います。ニンニクたっぷりで元気がでます。お店によっては季節の野菜を使ったものもあり、よりおいしくなります。

4メンチカツ

メンチカツ

メンチカツ(英語:Menchi katsu)は、洋食の一つである。豚肉や牛肉の挽肉にタマネギのみじん切り・食塩・コショウなどを混ぜて練り合わせ、小判型または球型に成形し、小麦粉・溶き卵・パン粉からなる衣をつけて油で揚げた日本の料理である。中華鍋に入れた多量の油で揚げるか、またはフライパンで焼き上げる。

食べ歩き

商店街やお肉屋さんで揚げたてを食べ歩きしたら最高に美味しいです。コロッケよりも断然メンチカツが好きです。サービスエリアで売っていてもかなり誘惑されます。玉ねぎの甘みとお肉のジューシーさが良いハーモニーを奏でます。

鶏肉が好き

鶏肉が大好きなので、よく食べます。母親も鶏肉が一番好きなので、家で食べるお肉は8割ぐらい鶏肉でした。ハンバーグ屋さんとかステーキ屋さんに行っても、2人でチキンステーキを注文していました。

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