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鮒寿司に関するランキングとコメント・口コミ

鮒寿司

鮒寿司 by Yasuo Kida / CC BY

最高評価

57.8

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嫌いな食べ物ランキング」で最も高い評価を得ています。

鮒寿司の詳細情報

鮒ずし(ふなずし)とは、日本古来の“鮓すし(なれずし)”の代表的一種。古代から琵琶湖産のニゴロブナ(煮頃鮒)などを主要食材として作られ続けている滋賀県(旧・近江国)の郷土料理である。今日では「ふなずし」「鮒鮓」「鮒鮨」「鮒寿司」「鮒寿し」などとも記し、「鮒寿司」が最も一般的となっている。 (引用元: Wikipedia)

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