はなとみつ
フォアグラ(フランス語: Foie Gras)は、世界三大珍味として有名な食材。ガチョウやアヒルに沢山の餌を与えることにより、肝臓を肥大させて作る。フランスでは、クリスマスや祝い事の伝統料理およびご馳走として食される。フランス料理の食材の一つであり、宮廷料理として供されたり、美食家や富裕層にも食されている。
焼き肉の時に一緒に食べたことがあり、めちゃくちゃ美味しかったです。お酒はワインと合わせたいですね。
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焼き肉スタイルでも美味しい
焼き肉の時に一緒に食べたことがあり、めちゃくちゃ美味しかったです。
お酒はワインと合わせたいですね。