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美しい霜降りと火通しした油の滴り。嚙み切りやすい肉質繊維。口に入れた瞬間トロけて油の旨味、甘味が口いっぱいに広がります。こんな肉があるのかと衝撃だった記憶が印象強いです。一部の人は胃もたれを気にするかも？
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油のうまさを味わう
美しい霜降りと火通しした油の滴り。嚙み切りやすい肉質繊維。口に入れた瞬間トロけて油の旨味、甘味が口いっぱいに広がります。
こんな肉があるのかと衝撃だった記憶が印象強いです。
一部の人は胃もたれを気にするかも？