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2位チョコレートケーキ
チョコレートケーキ(Chocolate cake)は、チョコレートまたはココアパウダーを主要材料に含むケーキである。ケーキの生地にココアパウダーを混ぜて焼くのが基本で、さらにチョコレートクリームを塗ったもの、表面をチョコレートでコーティングしたものなど様々な作り方がある。材料にチョコレートが含まれていても、飾りなどとして少量を使っただけでは、チョコレートケーキではない(ただしココアパウダーを表面に振りかける方法、仕上げとして用いられる場合がある)。一般に、材料の色のためにケーキ全体がチョコレート色をしている。チョコレートケーキは、日常のデザートから、バースデーケーキやクリスマスケーキまで、様々な需要がある。フランス語「Gâteau au chocolat」に由来してガトー・オ・ショコラ(ガトー・オー・ショコラ)とも呼ばれる。
チョコレートが美味しい!
ショートケーキと甲乙つけがたいと感じる程好きなのが、チョコレートケーキです。子供の頃からチョコレートが大好きですし、そのチョコレートをケーキにたっぷり使ったチョコレートケーキは最高です。チョコレートは最高です!
3位ガトーショコラ
ほろ苦くて美味しい
2位のチョコレートケーキとの甲乙つけがたいのが、このガトーショコラ。こちらもチョコレートケーキの定番といった感じです。ココアパウダーがたっぷりかかっていてチョコレート風味が強く、またふんわりとした食感がたまらなく好き。こちらも大好きです。
4位モンブラン
5位ザッハトルテ
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定番の味
40代の私にとって、子供時代のケーキといえばショートケーキでした。生クリームがたっぷり使われていて美味しいんです。そしてこの味を子供の頃から食べ続けていたので、今ではすっかり定番の味に。今でも一番大好きなケーキです。