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はらこ飯に関するランキングとコメント・口コミ

はらこ飯

最高評価

81.3

(3人の評価)

宮城の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。

はらこ飯の詳細情報

はらこ飯(はらこめし)は、炊き込みご飯の一種で、醤油や味醂など一緒に鮭を煮込んだ煮汁で炊き込んだご飯の上に、客に供する前に、鮭の身とイクラ(はらこ)をのせる。弁当ではこれらが要素であるが、店舗で供される場合は、さらに鮭のあら汁を合わせるのが一般的。 (引用元: Wikipedia)

コメント・口コミ

全 3 件を表示

美味しかったの一言

普通に美味しかったです。
家族に福島の人が居るのでたまーに食べています。
お店のは、とっても美味しいし、肉とご飯もマッチしているので、私は、この食べ物は、福島1だと思います

ゲスト2さんの評価

旬以外でも食べてられる

はらこ飯の旬は10月~12月です。この時期に来県した方には牛タンや笹かまぼこよりも食べてもらいたい宮城の郷土料理です。とくに亘理町の「旬魚・鮨の店あら浜 亘理店」さんのはらこ飯は有名です。

塩辛を克服した母さんの評価

日本一手間がかかってるかかってる丼

だしで煮込んだ柔らかい鮭のほろほろ具合と、いくらしょうゆのしょっぱさがご飯とマッチしてほんとうに美味しい。いくら醤油は手間がかかる下手な人が作るとただしょっぱくなってしまうんで、まさにご当地で味わうべき一品

根っこさんぼっちんさんの評価

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