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ハクサイ（白菜、学名Brassica rapa var. pekinensis）はアブラナ科アブラナ属の二年生植物。日本では冬の野菜として好まれ、多く栽培・利用されている。 (引用元: Wikipedia)
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辛い、甘い、しょっぱいどの鍋の素に入れても合います。また、野菜なのでいくらでも食べても罪悪感がありません。
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