甲府鳥もつ煮に関するランキングとコメント・口コミ
甲府鳥もつ煮がランクインしているランキング
コメント・口コミ
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山梨の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
山梨の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
甘辛い味付けがクセになる
鳥のもつを醤油ベースの甘辛いつゆで煮込んであり、中までしっかり味がしみているので、ご飯が進む味わい。敬遠されがちなレバーも臭みがなく、しっとり柔らかく仕上げられていて、温泉卵と一緒に丼にしても美味しくいただける。
かえで♫さんの評価
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B級グルメといえば！のほっこり甘辛味
甲府のお店で作られた物が広まり、いまやB級グルメとして全国に知られるようになった鳥もつ煮。
いろいろな部位の鶏のもつを甘辛味で煮てあります。
ほとんどくせがなく子供はご飯に、大人はおつまみにとみんなに愛されるこっくりとした煮物です。
おまもりちゅさんの評価