ランキング結果
1位海苔(のり)
1位トリュフ
高級食材で、「黒いダイヤ」とも呼ばれる。フランス産のペリゴール・トリュフ(黒トリュフ、T. melanosporum Vitt.)とイタリア産の白トリュフ(T. magnatum Pico)が特に珍重され、他にも数種のヨーロッパ産セイヨウショウロが食用に採取されている。日本ではクロアミメセイヨウショウロ(T. aestivum Vitt.。ヨーロッパにも分布し、夏トリュフと呼ばれる)やイボセイヨウショウロ(T. indicum Cooke et Massee)などの近縁種が最近になって報告されている。近年中国産のイボセイヨウショウロは、黒トリュフや白トリュフの廉価な代用品として大量にヨーロッパに輸出されている。
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おにぎりのお供!
お昼におにぎりを食べる機会が多いので、人生の中で最も多く食べている黒い食べ物といえばのりだと思います。
黒でも焼きのりや味のりなどの味付けの違いもありますし、シンプルにごはんをおいしくひきたててくれる素晴らしい食べ物です。