ムン10
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胡麻油と唐辛子がいいバランスだ。またシンプルでまろやかだ。定番の餃子につけるタレは昔からわが家は醤油と酢、これを使えばご飯が何杯も食べられるのである。納豆に入れるのもオススメだ。
まろやかな胡麻油の中に唐辛子のピリッとした味わいが好きだ。麻婆豆腐のちょっとした味つけに使ったり合わなそうな洋食のナポリタンのタバスコ代わりに使うのもオススメ。
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