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ラー油人気ランキング!みんながおすすめする商品は?

ユウキ 激辛辣油かどや ごまらー油桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油S&B 四川風ラー油S&B 香ばし旨い!おかずラー油

このお題は投票により総合ランキングが決定

ランクイン数26
投票参加者数24
投票数84

みんなの投票で「ラー油人気ランキング」を決定します!熱したごま油に唐辛子を主体とした香辛料を加えて作る、ラー油。中華料理の味付けや薬味として使うシンプルなものから、おかず感覚の食べるラー油まで、さまざまな種類のおいしい辣油が数多く販売されています。「辛そうで辛くない少し辛いラー油」(桃屋)、「風味鶏油辣椒」(老干馬)、「にんにくトマトラー油」(笛吹の庄)など、人気商品が大集結!あなたのおすすめする、ラー油を教えてください!

最終更新日: 2020/11/11

ランキングの前に

1分でわかる「ラー油」

中華料理やご飯のお供としても大活躍なラー油

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ラー油(辣油、ラーゆ)とは、ごま油に唐辛子を加えて加熱し、辛味をつけた中国発祥の調味料。辣とは熱を伴う辛さを意味し、おもに麻婆豆腐や担担麺といった四川料理の味付けや薬味として用いられています。日本では、辛さ控えめで具材入りのラー油がとくに大人気。2000年に登場した「辺銀食堂の石垣島ラー油」(ペンギン食道)をはじめとする沖縄系ラー油がメディアに取り上げられたり、2008年発売の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」(桃屋)が品薄状態になったりと、2000年代以降におかず系ラー油の製造・販売が活性化の傾向を見せています。

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このランキングの投票ルール

このランキングは、これまでに発売されたラー油が投票対象です。ごま油がメインのシンプルなかけるラー油はもちろん、具材入りの食べる辣油にも投票OK!すでに販売が終了した商品も含め、あなたが好きなラー油を教えてください!

ランキングの順位について

ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。

順位の決まり方・不正投票について

ランキング結果

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我が家の新定番!

もともとラー油の風味と辛さが好きで、これまでいろんなメーカーのいろんな商品を試してきました。その結果、今現在、我が家の新たな定番として定着しているのが、この桃屋の商品です。最初は、ふざけた商品名に期待せずに食べてみたのですが、本当にちょうど良い辛さで、フライドガーリックの食感もよく、とても美味しく感じました。我が家は、餃子を食べることが多く、普通なら、醤油と酢とラー油を混ぜて使うのですが、桃屋の商品を買うようになってからは、このラー油のみで餃子を食べています。今では、ラー油といったら、必ずこの商品を買うようにしています。

jo

joさん

1位に評価

何にかけても美味しい

ラー油というより万能調味料という感じで、何にかけても本当に美味しい。
餃子等の元々ラー油が合う料理は勿論、本来ならラー油をかけないような料理にかけても抜群に合って更に美味しくさせてくれます。
白米に卵黄と一緒にかけて食べると最高。
中に沢山入っているガーリックチップの食感も楽しく、香りも良い。
辛過ぎない丁度良い辛さなので、ついつい色んな物に沢山かけてしまい、何度もリピートして購入しています。

風味豊かでニンニクの食感が最高!

辛くなくラー油の風味が豊かで、ニンニク等の食感が非常に良い。クセが少なく餃子や焼売、冷奴や卵かけご飯など幅広い料理に合う。

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ちょうど良い辛さ

ラー油の中でもしっかりと辛さを感じられます。脂っこいという感じではなく、ラー油から得たいと思う絡みの旨みがしっかりと感じられるので、満足度しています。辛いのが得意ではないものの、ちょうどよい辛味があるため、餃子などを食べるときのタレとしてはばっちりです。これさえあれば料理もワンランクアップしたものを作ることができそうな感じがします。風味が良くて一滴でもふわりとラー油の旨み、風味が楽しめるので愛用しています。

辛さ最高

きちんと辛さを堪能することができるラー油です。一滴でしっかりと辛さを楽しむことができますし、胡麻油の風味も感じられて、最高です。辛さが適度にあるため、料理に使ってもしっかりと味をサポートしてくれます。油っぽさというのも他のものに比べるとくどくなくて、ラー油界のなかでもくどくないので、餃子などはもちろんのこと、さまざまな料理のアクセントに出来ます。辛いものが好きなので、これならラー油本来の辛味に満足できます。

keyaki

keyakiさん

1位に評価

香り

ラー油の中に花椒のホールが入っていてとても香りがよく、唐辛子の辛さに加えて花椒の痺れる辛みが心地よいラー油です。麻婆豆腐には必ず四川風ラー油を使用しており、本格的な香りと辛さになるのでとても気に入っています。麻婆料理だけでなく、ゴマだれに少し入れて素麺とネギと肉味噌を一緒に絡めて食べると汁なし坦々麺風になったり、棒棒鶏にかけて香りも一緒に楽しむなど、様々な使い方ができるので便利です。家には必ず四川風ラー油は切らさずに置いています。

山椒が入っている。

もともと山椒は好きで、この商品を口にしてからすっかり虜になりました。山椒の香りは思った以上でまずまず辛めです。味変が欲しいなって時は決まってこちらを使ってみています。

AD

ADさん

1位に評価

しっかり辛い

ラー油独特の香りが薄いので、どんな料理にでも合うこと(ラーメン、麻婆豆腐はもちろん、パスタなども)。しかし、しっかりとした辛さが感じられるところが良い。辛い物が好きな人向けなラー油かもしれません。

フライドガーリックがおいしい。

ニンニクがたっぷり入っているので、疲れたときなど無性に食べたくなります。フライドガーリックが入っていてサクサクしていて、香ばしくて本当においしいです。シンプルに豆腐やご飯などにのせて食べるのが好きです。特に、卵ご飯にラー油をのせて食べると本当においしいです。料理にもよく活用しています。麻婆豆腐に入れたり、お肉の味付けなどに使用しています。くせになる味なので、どんどん食事が進みます。辛さもあまり辛くないのがいいです。

程よい辛さ

ニンニクが入ってないというだけあって、食べたあとの匂いが気にならないところが気に入ってます。またピリッとした程よい辛さなので、辛すぎるラー油が苦手は私にとっては、とっても食べやすいです。料理の味付けにも使いやすくて、私はよく納豆に混ぜてご飯のお供にしています。納豆とラー油という組み合わせは味がぶつかり合うのではないかという印象があるでしょうが、そのようなことはなく馴染んでおり少しピリッとする納豆といった感じで、食べやすいのでおすすめです!

komine

komineさん

1位に評価

これぞラー油の概念を覆す、辛いごま油

ごま油が好き、唐辛子も好き。これはまさしく、辛いごま油!感動して震える。

上品で力強いごま油の香りと、ちょうどいいさわやかな辛さで、ものすごく風味豊か。ひと振りするだけでいろんな料理がぱーっと華やかになります。今まで試してきたラー油のなかでは不動のNo.1!うどん・そうめん・味噌汁・豆腐…いつものおうちごはんに振りかけるのが好きです。なかでも、このラー油とぽん酢を納豆に振りかけて、ごはんと食べるのが密かな定番です。

一郎

一郎さん

1位に評価

スパイスが効いたラー油

単に辛い油というものではなく、たくさんのスパイスが漬け込まれています。山椒も入っているため、麻婆豆腐などを作る時・買ってきたものに増す時も非常に重宝します。瓶のふたをあけると香りが鮮烈で、中華だけではなく汁物の仕上げにひと回しかけるだけで料理がランクアップするような気がします。
肝心の辛味も十分です。ちょっとお値段が張るので普段使いに別なラー油も買っていたのですが、気が付いたらこのラー油ばかり使うので、もう我が家常用のラー油さんになってもらいました。

lifeup

lifeupさん

1位に評価

21

21位~26位を見る

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