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ノンオイルなのにコクがある。
ベーコンやゆで卵、サラダチキンなどのタンパク質をのせた野菜サラダにさっぱりした和風の味がとてもよく合う。
油っこいドレッシングが苦手な子供でも食べられ、野菜をたくさん食べてくれるのがありがたい
こってりが良い
毎日食べると飽きるが、普段とは違う味を楽しみたいときにレタスやキャベツメインのサラダにかけると美味。ご飯よりもパスタに合わせるサラダに合う。子供はあまり好きではないので大人用として常備している。
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濃いめの味でどんなサラダにでも合う
野菜サラダ全般に合う。レタス、ブロッコリー、トマトなど単品にかけるだけでも美味しい。和風ハンバーグにしたいが大根おろしが面倒な時にこのドレッシングをかければ味が決まる。サンドイッチにはさむレタスやトマトに和えても美味しい。