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札幌から稚内まで車で北上したことがありますが、辺り一面の草原と海しかないという風景があり見とれてしまいました。日本ではないような錯覚にもなり、北海道らしさを感じました。
ウニ（海胆、海栗、英: Sea urchin）は、ウニ綱に属する棘皮動物の総称。別名にガゼなど。なお、「雲丹」の字をあてるときはウニを加工した食品について指す。日本の俳句では春の季語。
子どもの頃からウニは苦手だったのですが、北海道で「騙されたと思って食べてごらん」とお寿司屋さんの大将に勧められて食べてみると、これまで私が”ウニ”だと思って食べていたのは何だったのか？というほど美味しかったです。
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