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1位キムチ
3位ハバネロ
数多くの料理にアレンジできる万能食材です。
辛さでいえばけっこうトップクラスであらゆる料理のアクセントに活用できるところが気に入っています。一時期同じ名前のスナック菓子があったり認知度も高く入手しやすいところも好きです。
4位麻婆豆腐
5位わさび
和食やローストビーフに欠かせないです。
良いものはワサビ自体をかじっても美味しさが感じられるあらゆる食材に合う素材だと思います。魚介類にはもちろんローストビーフなどの肉にもあう万能感のあるものだと思います。
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ご飯や料理に合います。
キムチ一つで白米を食べれる美味しさがあるのが大好きです。また鍋にしてメインをキムチとしたキムチ鍋でも体が温まり美味しくいただけます。