神奈川 建一さんの「にごり酒ランキング」

清涼な白色のルックスが綺麗なにごり酒！お米から生まれたお酒であることが誰にでも理解できるので、人気のあるジャンルです。

その最大の特徴は、もちろんこの白さの原因である澱（おり）です。通常は酒粕として分離される部分を、あえて混ぜているのですね。

その結果生まれるのは独特な舌触り。普通の日本酒と比べて、まろやかさやクリーミーさを感じるようになります。これを各蔵元が知恵をしぼって味わいに活かしているのですね。

今回は、にごり酒が意外とバリエーション豊かな味わいを持っていることがわかる商品を選んでみました。奥が深いにごり酒の世界、体験してみてください。

爽やかなにごり酒、熱燗でおいしいにごり酒、低アルコールのにごり酒と、幅広いタイプをセレクトしてみました。白川郷と月桂冠は簡単に手に入るので、ぜひ試してみてください。

似たような味わいと思われがちなにごり酒ですが、バリエーションに豊かな商品がたくさん存在しています。一般的には冬の時期に発売されることが多いので、ぜひいろいろなにごり酒を飲んでみてください。

皆さんに、よい酒縁があるように！