このランキングでは、フィリピンで親しまれているすべての「フィリピン料理」に投票可能！あなたが好きなＦＰＳフィリピン料理に投票してください！
【人気投票 1〜18位】フィリピン料理・食べ物人気ランキング！おすすめの名物グルメは？
このお題は投票により総合ランキングが決定
ランクイン数18
投票参加者数232
投票数601
みんなの投票で「フィリピンの人気料理ランキング」を決定！ お塩やしょう油などのシンプルな味付けで、日本人の口にも合いやすいフィリピン料理。豊富な種類の調味料を使い、自分流の味付けをして食べるスタイルが主流です。肉をじっくり煮込んだ定番料理「アドボ」、豚をまるまる1匹焼き上げる名物グルメ「レチョン」、具材たっぷりのさっぱりスープ「シニガン」など、日本の家庭料理に近い、温かみのあるメニューがたくさん。あなたがおすすめするフィリピンの食べ物を教えてください！
最終更新日: 2024/05/13
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ランキングの前に
1分でわかる「フィリピン料理」
フィリピン料理ってどんなもの？
フィリピン料理は、しょう油や塩を使ったあっさり風味がベース。辛さはほとんどないので、日本人向きの料理です。小エビの塩漬けを発酵させた「バゴオン」、食卓の定番ナンプラー「パティス」、独特な香りの植物「パンダン」などの調味料を使って、自分好みに味付けして食べるのがフィリピンスタイル。ココナッツの甘みや、柑橘系の酸味を感じるアジアならではの料理が多く存在します。
フィリピンの定番料理
フィリピンの代表的な料理として、豚肉や鶏肉をしょうゆ+にんにくベースで煮込んだ「アドボ」や、肉野菜をピーナッツバターで味付けした「カレカレ」が有名です。スープなら、魚介や野菜など具材がたっぷりで酸味が利いた「シニガン」、肉の旨味がたっぷりな「ブラロ」など。ほか、細かくなった肉魚をにんにくと炒めた「シシグ」、日本の家庭料理・焼きそばに似た麺料理「パンシット・カントン」も。
屋台で気軽に食べたい名物料理＆スイーツ
フィリピンでは美味しい屋台料理を食べるのが通！ チリソースなどに付けて食べる一口サイズの春巻き「ルンピア」、個性的なゆで卵「バロット」、温かいお豆腐+タピオカ+寒天+黒蜜がかけられた甘味「タホ」、揚げバナナに砂糖をまぶした「バナナキュー」など、さまざまなメニューが賞味できます。
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ランキング結果
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2位アドボ
76.5点(117人が評価)
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14位トゥロン
52.7点(37人が評価)
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