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フィリピン料理・食べ物人気ランキング!おすすめの名物グルメは?

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  • アドボ
  • プトブンボン
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みんなの投票で「フィリピンの人気料理ランキング」を決定! お塩やしょう油などのシンプルな味付けで、日本人の口にも合いやすいフィリピン料理。豊富な種類の調味料を使い、自分流の味付けをして食べるスタイルが主流です。肉をじっくり煮込んだ定番料理「アドボ」、豚をまるまる1匹焼き上げる名物グルメ「レチョン」、具材たっぷりのさっぱりスープ「シニガン」など、日本の家庭料理に近い、温かみのあるメニューがたくさん。あなたがおすすめするフィリピンの食べ物を教えてください!

最終更新日: 2020/10/01

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ランキングの前に

1分でわかる「フィリピン料理」

フィリピン料理ってどんなもの?

フィリピン料理は、しょう油や塩を使ったあっさり風味がベース。辛さはほとんどないので、日本人向きの料理です。小エビの塩漬けを発酵させた「バゴオン」、食卓の定番ナンプラー「パティス」、独特な香りの植物「パンダン」などの調味料を使って、自分好みに味付けして食べるのがフィリピンスタイル。ココナッツの甘みや、柑橘系の酸味を感じるアジアならではの料理が多く存在します。

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  1. 1位アドボ
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  3. 3位トシーノ
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1アドボ

アドボ

アドボ(スペイン語、タガログ語:Adobo)とは、マリネを意味する単語。また、フィリピンの肉や野菜の煮込み料理の名称でもある。酢が使われることが多く、常温での保存性を高めた料理法であるといえる。語源はスペイン語で「マリネする」または「...

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日本人好みの味

フィリピンの国民食・アドボ。
チキンやポークなどバリエーション豊かですが、私のお気に入りはポーク。パサっとしたインディカ米との愛称抜群です。
パティス(魚醤)を使っているので日本人好みの仕上がり。日本食が恋しくなることはないはず!

2プトブンボン

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注目

クリスマススイーツ

見た目のインパクトと甘さのパンチがやばい!
ファーストインプレッションは中々ビビりましたが、作ったくれている時の蒸気のいい匂いが忘れられません。
上にトッピングされたココナッツのシャキシャキ感が素晴らしい!

3トシーノ

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4エスカベッセ

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5シオパオ

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候補シニガン

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候補タホ

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候補バナナキュー

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候補ルンピア

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候補シシグ

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候補パンシット・カントン

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候補カレカレ

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候補ブラロ

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