赤華
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福岡に旅行に行った時は毎日豚骨ラーメンを食べていました豚骨ラーメンも最近では様々な商品があり濃い味が好きな人には堪りませんね
Tori-baitang_ramen.jpg by Totti/ CC BY
数年前から鶏白湯系のラーメンが増え見た目で少し躊躇っていたのですが、食べてみるとあっさりしているものの深い味わいがあり、それ以来よく食べます
つけ麺(つけめん)とは、麺をつゆにつけて食べるスタイルの麺類で、主にラーメンの一種として扱われる日本の麺料理である。店によってはもりそば、つけそば、ザルとメニューに記される。
ラーメンに比べて1人前の麺の量が多いのでスープは要らないけど麺を食べたい!って時にはオススメです
味噌ラーメン(みそらーめん)は、ラーメンスープのたれとして味噌を使用した、日本のラーメン。札幌市を発祥とする味噌ラーメンの知名度が高いが、札幌以外で発祥した味噌ラーメンも存在する。
昔は味噌が苦手で食べていませんでしたが、最近は味噌ラーメンのお店も入るようになり味噌独特の香りがいいですね
どこに行っても醤油ラーメンはありますよねその分色々なアレンジがされていてバリエーションは1番豊富なのでは
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