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すじこさんの「パスタ・スパゲティランキング」

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更新日: 2021/02/01

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ランキング結果

もちもちと噛み応え抜群!

平たくてきしめんみたいな雰囲気で、麺の幅が広いのでソースも上手く絡んでいる感じがします。卵が練りこまれていて黄色い色合いも大好きです。もちもちとした食感で、噛み応えもしっかりとしているので満足感があります。クリーム系のソースがぴったりだと思います。

いろんな料理に使いやすい!

真ん中の穴の部分にもソースがよく絡んで、外側の筋にもソースがよくのるので、ソースをしっかりと味わいたい時にぴったりだと思います。
ちょっと辛めのアラビアータや、重めの濃厚なチーズソースと相性が抜群で、食べ応えがあります。サラダにも使えるし、グラタンに入れても美味しいのでオールマイティなパスタだと思います。

3ニョッキ

ニョッキ

ニョッキ(イタリア語: gnocchi)は団子状のパスタの一種で、ジャガイモと小麦粉との組合せで作られるイタリア料理である。

ほんのり甘くてもちもち食感がクセになる!

小さなお団子みたいで見た目もかわいくて、食感はもちもちでほんのり甘さを感じます。茹でて軽く塩を振ってそれだけで食べてしまってもいいくらい優しい素材の味が大好きです。滑らかでしっとりしていて、トマトソースやチーズのクリームソースなど、どんなソースとも合うのですごく優秀な存在だと思います。

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