最高評価
(27人の評価)
「鹿児島の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
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おばあちゃんが毎年作ってくれた大好きな味です。ちまきは、おこわも有名ですが、鹿児島でいうちまきとは「あくまき」とも言ってもち米と灰汁で作る、竹の葉で包まれた固めのわらび餅のような食べ物です。きなこに砂糖をたっぷり混ぜたなかに食べやすい大きさに切ったちまきをまぶしていただきます。ちまきは作る家庭によって味が違います。スーパーでも売っているので地元に帰ると必ず食べます。
さーたんさん(女性・40代)
2位(90点)の評価
色々味があり、アレンジもできる。
さーさんの評価
鶏飯
しゃぶしゃぶ
鹿児島ラーメン
しろくま
鶏刺し
きびなご
さつまあげ
サーターアンダギー
がね
豚骨
さつま汁
馬刺し
油そうめん
かごしま地鶏
両棒餅(ぢゃんぼうもち)
あおさのりの天ぷら
でんぷん汁
ヒルアギ
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おばあちゃんの作る故郷の味
おばあちゃんが毎年作ってくれた大好きな味です。ちまきは、おこわも有名ですが、鹿児島でいうちまきとは「あくまき」とも言ってもち米と灰汁で作る、竹の葉で包まれた固めのわらび餅のような食べ物です。きなこに砂糖をたっぷり混ぜたなかに食べやすい大きさに切ったちまきをまぶしていただきます。ちまきは作る家庭によって味が違います。スーパーでも売っているので地元に帰ると必ず食べます。
さーたんさん(女性・40代)
2位(90点)の評価