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暑い夏もようやく静まり、食欲の秋への季節が変わっていきますね。
秋といえばキノコ。出汁としてつかっても美味しいし、焼いたり天ぷらにしたり、炊き込んだりとその調理法ははばひろく美味しくいただくことができますね。
そんなおすすめキノコのランキングをおすすめレシピとともにご紹介します!
秋といえばキノコ。出汁としてつかっても美味しいし、焼いたり天ぷらにしたり、炊き込んだりとその調理法ははばひろく美味しくいただくことができますね。
そんなおすすめキノコのランキングをおすすめレシピとともにご紹介します!
ランキング結果
1位舞茸
2位えのき
3位エリンギ
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香り良し!食べ応え良し!
キノコの王様まいたけはそのまま焼いても美味しいですし、天ぷらにしてかりっといただくのも美味しいですよね。
わたしのおすすめはまいたけの焼き浸しです。
こんがり焼けば香りもよく、それを甘辛いタレに漬け込めばその香りがぎゅっと入った美味しい煮浸しになります。