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ふうてん丸さんの「岡山の食べ物・郷土料理ランキング」

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更新日: 2020/10/16

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ランキング結果

1えびめし

えびめしとは、ご飯に海老などの具を入れて油炒めしソース風味に仕上げた料理で、チャーハンの一種である。岡山県近辺で食されており、特に岡山市(中心市街地)の郷土料理として有名である。なお他府県にある同名のちらし寿司の一種とは異なるものである。

岡山といえば名物えびめし

岡山に行った時に、現地の人から「騙されたと思って食べて帰れ」と言われたえびめし。見た目は、黒いご飯が美味しそうには見えませんが、まさかのソース味のチャーハンといった感じで、結構クセになります。

2ホルモンうどん

ホルモン焼きうどん(ホルモンやきうどん)は兵庫県佐用町および岡山県美作地方中東部(津山市など)の名物料理である。最近では、佐用町および津山市がそれぞれご当地グルメとして売り出し、町の活性化を試みている。ホルモンうどんとも呼ばれる。 津山市のホルモン焼きうどんは、2011年のB-1グランプリでシルバーグランプリ(第2位)を獲得している。

3デミカツ丼

ドミグラスソースカツ丼(ドミグラスソースカツどん)は岡山市のご当地グルメ。丼物のひとつで、カツ丼の一種である。 デミグラスソースカツ丼とも表記され、ドミカツ丼、デミカツ丼の略称で呼ばれる。

4カキオコ

カキオコ

Kakioko.JPG by Banku / CC BY

カキオコは、岡山県備前市日生(ひなせ)地区の郷土料理、ご当地グルメである。

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