さおーる
貝の中でも味にクセが無くさっぱりとしているため、とても食べやすい！パスタや炒め物等幅広く調理できるが、やはり一番美味しいのは、バター醤油で殻ごと焼いたもの。江ノ島など海沿いの海産物を出しているお店で、網焼きで食べるホタテ焼きは最高！
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食感もプリプリしてて美味しい
貝の中でも味にクセが無くさっぱりとしているため、とても食べやすい！パスタや炒め物等幅広く調理できるが、やはり一番美味しいのは、バター醤油で殻ごと焼いたもの。江ノ島など海沿いの海産物を出しているお店で、網焼きで食べるホタテ焼きは最高！