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1位サザエ
サザエ（栄螺、拳螺、学名：Turbo sazae）は、腹足綱古腹足目リュウテン科（別名：リュウテンサザエ科、サザエ科）に分類される巻貝の一種。サザエ亜属（Batillus Schumacher, 1817）のタイプ種。日本では代表的な食用貝類の一種で、サザエの壺焼きなどでよく知られる。棘のある殻が特徴的であるため各種の意匠や比喩などに利用されてきたが、個体によって棘のないものもある。小型のものは近縁種のナンカイサザエと同様に「姫さざえ」などの名で市場に出回ることもあるが、「ヒメサザエ」という種があるわけではない。
1位あさり
アサリ（浅蜊、蛤仔、鯏、英: Japanese littleneck, Manila clam、学名: Ruditapes philippinarum）は、異歯亜綱マルスダレガイ上科 マルスダレガイ科に属する二枚貝の一種。食用として重要な貝の一つである。季語は「三春」。
味と身近さ
数ある貝類のなかでも、日常に近く身近な存在であることが何よりも印象的です。お味噌汁としていただくことがメジャーかもしれませんがお勧めの食べ方はなんといっても酒蒸しです。大粒なものが手に入ったら是非試してください。
1位アカニシ
酒のつまみに最適
アカニシ言うと普段はあまり耳に覚えのない種類の貝かもしれません。ただ、磯の香りを強く感じられる貝で、コリコリとした歯応えも相まって酒のつまみには最適です。昔に比べて最近は流通しやすくみかけることも多いかと思いますので試してみて下さい。
1位ムール貝
マイナーだけど本格派
ムラサキイガイは市場に出ることも少なくマイナーな貝ではあります。しかし、独特ながらも味わい深い出汁が出るのが特徴で、酒蒸しはもちろん、ワイン蒸しやお吸い物でも美味しくいただくことができます。
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大型ならではの食べごたえ
個人的には大型の貝ならではの食べごたえに魅力を感じます。
ゴリゴリとした身をわしわしとかじる喜びは他の貝類にはないよろこびです。
飲食店でメニューにあるとつい頼んでしまいます。