引用元: Amazon
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即席麺（チキンラーメン）やカップ麺（カップヌードル）の開発者でありながら経営者でもありました。私の生活に即席麺は欠かせません。１位同様、感謝してます。また、日本だけでなく世界の食生活に一大革命を起こしたと言っても過言ではありません。
さよぽんさん(女性・40代)
2位の評価
台湾人ではありますが後に日本国籍を取得して、日清という巨大企業を一代で作り上げました。ラーメンを作るにあたり、美味しいことはもちろん、簡単に調理できるものであること等に主眼をおき、まさに主婦の味方の神様です。
ヴァンさん(女性・50代)
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世界初の開発で人間の食生活を変えてくれた
即席麺（チキンラーメン）やカップ麺（カップヌードル）の開発者でありながら経営者でもありました。私の生活に即席麺は欠かせません。１位同様、感謝してます。
また、日本だけでなく世界の食生活に一大革命を起こしたと言っても過言ではありません。
さよぽんさん(女性・40代)
2位の評価