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これまでの函館塩ラーメンのイメージであるあっさりした味わいという先入観を壊してくれた店舗です。他の店と違いトンコツを使ったり油を多めにしたりと食べ応えがあります。麺も札幌ラーメンに近い縮れ麺でスープとの相性も抜群だと思います。
とんぺいさんの評価
中華蕎麦 とみ田 つけめん
つらら 北海道 オホーツクの塩ラーメン
ラーメン凪 すごい煮干ラーメン
九州美味か麺コレクション 博多長浜豚骨ラーメン
喜多方ラーメン 坂内 生ラーメン
すずき家 ラーメン（醤油）
我武者羅 元祖 背脂生姜醤油ラーメン
桂花 桂花ラーメン
黒亭 とんこつラーメン
AFURI 柚子塩らーめん
麺屋 極鶏 鶏だくラーメン（超濃厚肉濁鶏白湯スープ使用）
中華蕎麦 とみ田 濃厚豚骨醤油ラーメン（TOKYO-X）
俺の生きる道 白山店 夢のラーメン（味付脂付き）
会津らぁ麺 うえんで塩らぁ麺
風雲児 つけめん
八雲 特製ワンタン麺（白）
吉祥寺武蔵家 家系MAX（アジコメアブラオオメカタメノリ多め）
作田家 暴君RA-MEN
麺屋桐龍 らーめん
ラーメンの店どでん 冷凍ラーメン
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進化系函館塩ラーメン
これまでの函館塩ラーメンのイメージであるあっさりした味わいという先入観を壊してくれた店舗です。
他の店と違いトンコツを使ったり油を多めにしたりと食べ応えがあります。
麺も札幌ラーメンに近い縮れ麺でスープとの相性も抜群だと思います。
とんぺいさんの評価