紅玉に関するランキングとコメント・口コミ

最高評価

74.7点

(64人の評価)

「りんごの種類ランキング」で最も高い評価を得ています。

紅玉がランクインしているランキング

6位

りんごの種類ランキング

コメント・口コミ

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りんごの種類ランキングでのコメント・口コミ

酸味

お菓子づくりが好きなので、アップルパイやジャムなどを作るときによく使うのですが、そのまま食べると酸っぱくて食べにくい紅玉の酸味と香りが、調理して砂糖の甘味と合わさることによって、いい仕事をしてくれるんです。
紅玉でないとダメなんですよね。
あの濃い赤色の皮をむかずに皮つきのまま使うと、熱を加えたときに実にほんのりと染みてグラデーションになり、とてもきれいな色になるところも気に入っています。
他のリンゴに比べて、小ぶりなのもなんだか奥ゆかしくて可愛いです。
小さな体に色んな魅力がぎゅっとつまったりんごだと思います。

shigemiさん(女性)

1位(100点)の評価

りんごの種類ランキングでのコメント・口コミ

酸味のある爽やかな味が好き。

甘味が強いリンゴの品種は多いが、個人的には酸味がある果物の方が好みだから。とくに食後のデザートに食べるには、甘みが強い品種だと胃がもたれるので、さっぱりした紅玉の方がお気に入りです。紅玉は香りが良く、味もしっかりしていて、ジャムやアップルパイなどのお菓子作りにも幅広く使えるのもポイントが高いです。リンゴの季節になるとスーパーのリンゴコーナーで紅玉を探すのですが、近所のスーパーでは売られていないことが多いので、通販で購入したりします。

おかやんさん(女性)

1位(100点)の評価

りんごの種類ランキングでのコメント・口コミ

お菓子作りに欠かせない！

秋になりおいしそうなりんごがお店に出回るようになると、どうしてもお菓子に使いたくなります。りんごで作るお菓子に紅玉は絶対に不可欠です。子供が甘いものが好きなので、毎年アップルパイは必ず作るのが習慣になってしまいました。我が家のお気に入り（というか、私だけ？）バターと小麦粉でクランブルを作りパイの上に乗せる、アップルクランブルパイです。子供ができてお菓子作りに目覚めてしまってから、毎年のように紅玉を買い求めています。

ぽぽんがさん(女性)

1位(100点)の評価

りんごの種類ランキングでのコメント・口コミ

爽やかな酸味

個人的に私は酸味のある品種が好きです。紅玉は甘さの成分はしっかりとしていますが、爽やかな酸味をりんごの風味が非常に高く、素朴な美味しさを楽しめます。この品種は勿論生食で十分楽しめますが、特質すべきは調理に向いているという所にあります。チキンやターキーのソースにとても相性が良く、又タルトタタンに焼き上げれば素晴らしい香りが楽しめます。