女性・40代
マーケティングプランナー｜和菓子ソムリエ
みんなのランキング公認「和菓子」マイスター。和菓子を訪ね歩く趣味が嵩じて『和菓子ソムリエ』の称号を頂きました。マーケティングプランナーの赤坂美附です。化粧品会社（日系・外資）にて、百貨店販売～TV通販までマーケティング現場経験を経て独立。消費財ブランド新規立ち上げ支援や、ブランドマーケティング入門講座の講師をしています。あんこはこし餡派、豆大福は黒豆派。日本の様々な時代背景のもと発展した和菓子屋さんの歴史に日常を重ね、味わい探訪する『お菓子飛行』を綴っています。
