一人暮らしをし、自分で米を買うようになってよくわかりました。自分にはコシヒカリが一番なんだなということが。
他の品種も色々買ってはみたんですけど、結局行き着いたのはコシヒカリでした。なんだかんだと一番食べ慣れている品種ですし、美味しいと感じるんでしょうね。米のふっくらとした炊き加減や噛んだ時の甘さ、そして歯ごたえ等がすべて美味しく感じますし落ち着きます。
個人的には焼肉等の脂っこいものと一緒に食べる時が一番美味しいです。

天国のキューピーさん(男性・50代)

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誰もが認める最高の品種

日本人の多くの人が美味しいお米の代表格として「コシヒカリ」を挙げるのではないかと思うくらい、本当に美味しいお米だと思います。
炊きあがりの艶やかな米粒が素晴らしいだし、食べた時の歯ごたえもモチモチしていて非常に美味しい。甘みに関しても他の品種よりも強く感じられて個人的には一番好きな品種です。
味の違いがはっきり分かる部分としては、おにぎりにした時にはっきりと分かりますが、冷たくなっても他の品種よりも美味しく食べられるところが素晴らしいと思います。
一番美味しく召し上がる方法としては、炊きあがりのホカホカのご飯に海苔を巻いておにぎりにして食べるのが本当に美味しくて好きです。
まさに、お米の中のお米といった感じで日本に存在する品種の中では「コシヒカリ」が一番美味しい品種だと思います。「コシヒカリ」はこれからも大事にしていきたい品種ですね！

teo990さん(男性・40代)

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おかず要らず。極上の旨みを持った品種

ふっくらもちもちとした食感、しっかりと味わえるお米の旨みに病みつきになります。粘り気があるので食べ応えもあり、一番お腹が満たされます！
炊き立てのコシヒカリと焼き鮭が最強の組み合わせですが、おかずがなくても美味しく食べられるので、ご飯単品で食べることもしばしばあります。その場合は、粗熱を取って水分を少し飛ばした状態のほどよく硬くなった状態が一番好きです！
噛むごとにお米の内側からじゅわ〜っと水分と甘みがしみだして、飽きることなく食べられます！

tsukikoさん(女性)

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しっかりとしたコメの味

やはり何といっても一位はコシヒカリでしょ！
全国的にも有名で、各地で生産されているコメの品種であるコシヒカリについては、オーソドックスな、われわれ日本人が一般的に和食で出てくるお米を想像すると、おかずによく合うぱさぱさとしないもっちりと粘りのあるお米の食感、舌触りなどがやはりおかずにとても合い、米と他の主菜などの食事においては勝るものがないのではないかというほど、米としてはかなりの完成度を誇る米！！

アデトクンボさん(男性・20代)

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水分もあって甘みも十分

数あるお米種類の中でも特に味が美味しいと感じたのがコシヒカリでした。しっかり水分もあって食感も良くてさらに味も甘みがあります。
お米の種類によっては炊き立てのご飯でもあまり水分がないということもあるのですが、このコシヒカリはしっかり水分を含んでいて米粒が光り輝いている感じします。

お米の味がしっかり感じられるのもこのコシヒカリというお米の良さです！

おけださん(男性・40代)

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