cacao ルミネ新宿店に関するランキングとコメント・口コミ

希少種ビターチョコを使った専門店の生チョコソフト

一般的なチョコレートは、生産量の90%を占めるベースビーンズと呼ばれるファラステロ種を使っているのですが、「ca ca oルミネ新宿店」では、わずか9%しか生産されていない希少種、トリニタリオ種のカカオから作るコロンビア産ビターチョコレートがメインのチョコレート専門店になります。チョコレートだけでも特別感が漂っていますよね。

この希少なチョコレートをベースに使ったのが、「生チョコソフトクリーム」。濃厚なチョコフレーバーを存分に楽しめますが、後味は意外にもさっぱり。カカオ感や芳醇な香り、風味が絶品で、普段食べ慣れているチョコレートとの違いを感じるはずです。

プロソフトクリーマー

プロソフトクリーマー森川さん (男性・50代)

6位(70点)の評価

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