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1位チキンカレー
2位キーマカレー
ひき肉がいい
キーマカレーが好きな理由は、使用しているお肉がひき肉だからです。ひき肉って細かくばらけるので、カレールーのどこを食べてもひき肉も大体ついてきます。これによって毎回ひき肉が口の中に入り、肉の旨味を感じられて常に美味しいカレーです。
3位ポークカレー
豚肉にハズレなし
豚肉が大好きな私としては、ポークカレーも外せません。特に豚バラ肉を使った時が一番美味しいですね。豚ブラの脂がカレールーに溶け込み、その脂が旨味となってカレーが凄く美味しい。豚バラだけでなら焼いた方が美味しいと思いますけど、ルーや他の具材が数段美味しくなるのでボークカレーが大好きです。
歯ごたえのある鶏肉がイイ
カレーに入ったチキンの歯ごたえが大好きなんですよね。長時間茹でる事でパサパサ感が生まれてしまいますけど、カレールーが丁度良い感じでパサパサさを補ってくれます。結果、丁度良いジューシーさになって、私には凄く美味しいです。