えみか
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ムルグマカニ(murgh makhani)またはバターチキンカレー(Butter chicken)は、マイルドなカレーソースで鶏肉を和えたインド料理である。インドの首都デリーで食べられる。
本番インドでも人気の、バターチキンカレー。普通のカレーより甘く、特にナンと食べると最高。よく煮込まれていると、チキンもほろほろでとても美味しい。
グリーンカレー(タイ語:แกงเขียวหวาน、ゲーンキャオワーン/ゲーンキョワーン)は、日本でタイカレーと呼ばれるタイ料理。正確にはカレー料理ではなく、タイ料理のゲーンと呼ばれる多様な汁物の中で、香辛料を利かせた料理を外国人向けに便宜上カレーとして呼称している。ゲーン・キャオ・ワーンとはタイ語で汁物・緑・甘いを意味する。
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コクと香りの王道カレー
本番インドでも人気の、バターチキンカレー。普通のカレーより甘く、特にナンと食べると最高。よく煮込まれていると、チキンもほろほろでとても美味しい。