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yuuさんの「カレーの種類ランキング」

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更新日: 2020/10/28

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ランキング結果

1ムルグマカニ(バターチキンカレー)

ムルグマカニ(バターチキンカレー)

ムルグマカニ(murgh makhani)またはバターチキンカレー(Butter chicken)は、マイルドなカレーソースで鶏肉を和えたインド料理である。インドの首都デリーで食べられる。

バターのコクとチキンのうま味が最高

バターのコクとチキンのうま味の相性が良くて、一口目から最後まで美味しく食べられます。個人的には手羽元を入れるのが好きで、骨部分からもうま味が出ているように感じます。ご飯はもちろんナンとの相性も良く、その日の気分でチョイスしています。

魚介のうま味でさっぱり美味しい

魚介の濃厚な美味しさが溶け込んでいて、さっぱりと食べられる点が気に入っています。トマトとの相性も良く、一緒に加えて煮込むとフルーティーさが加わるので、よりさっぱり食べたいときにはお勧めの組み合わせです。

安定のおいしさ

お肉のうま味がしっかりと感じられて、がっつり食べたいときに嬉しいカレーです。少し大きめにカットされた牛肉が、ほろほろの柔らかさになるまで煮込まれた状態が好きです。ピーマン・ナス・玉ねぎなど野菜との相性も良く、栄養が摂れる点も魅力的です。

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