まなさん
基本的には瀬戸内の小魚をベースにしたスープのあっさりとしたラーメンですが、店ごとにこだわりがあり、味が違っていて食べ比べるのが楽しいです。どの店も魚の旨味がしっかり感じられて、脂っぽさもなく、いくらでも食べられるような気になってしまいます。
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店ごとの味が楽しめる
基本的には瀬戸内の小魚をベースにしたスープのあっさりとしたラーメンですが、店ごとにこだわりがあり、味が違っていて食べ比べるのが楽しいです。どの店も魚の旨味がしっかり感じられて、脂っぽさもなく、いくらでも食べられるような気になってしまいます。