バイロビン
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まるで絵に描いたさつまいものような皮の赤さと味から、これこそがさつまいもだという品種だと思います。色々な形をしたものがあるさつまいもですが、この品種は形が比較的安定しており、大き過ぎたり、見た目に歪なものが少ないのも特徴です。小ぶりのものも多いですが、味は大きさとは特に関係なく、焼き芋にもとても合います。その際にも型崩れしにくいので、サイコロ状にカットしたものを味噌汁の具に入れるといった食べ方もおすすめできます。
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いかにもさつまいもといった見た目と味を楽しめます
まるで絵に描いたさつまいものような皮の赤さと味から、これこそがさつまいもだという品種だと思います。色々な形をしたものがあるさつまいもですが、この品種は形が比較的安定しており、大き過ぎたり、見た目に歪なものが少ないのも特徴です。小ぶりのものも多いですが、味は大きさとは特に関係なく、焼き芋にもとても合います。その際にも型崩れしにくいので、サイコロ状にカットしたものを味噌汁の具に入れるといった食べ方もおすすめできます。