最高評価
(94人の評価)
「くら寿司メニューランキング」で最も高い評価を得ています。
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またも業界に先駆けていち早く「TUNA SCOPE」を導入したくら寿司。熟練のマグロ仲買人の目利きを学習したAI技術で厳選されたマグロはひと味違う！これまでも熟成マグロに取り組んできたくら寿司ならではの技術力が、AIマグロにも生かされており、比べてみると赤身の味わいの深さなどがより感じられるようになっています。さすがくら寿司！と思わせられる取り組みです。
回転寿司評論家
米川 伸生さん (男性)
2位(95点)の評価
特製茶碗蒸し
サーモン（くら寿司）
極み 熟成まぐろ
はまち（くら寿司）
旨だれ牛カルビ
オニオンサーモン（くら寿司）
ゆず塩かつおたたき
えびアボカド（フレッシュアボカド使用）
【天然】赤えび（一貫）
かけうどん（くら寿司）
あぶちチーズサーモン
あぶりえびチーズ
【くら特製】味付いくら
みかんぶり
【天然】つぶ貝
焼きはらす
もりもりポテト
たっぷり 大粒いくら
ハンバーグ（くら寿司）
【天然】真たこ
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最新AI技術で厳選したマグロを独自に熟成！
またも業界に先駆けていち早く「TUNA SCOPE」を導入したくら寿司。熟練のマグロ仲買人の目利きを学習したAI技術で厳選されたマグロはひと味違う！
これまでも熟成マグロに取り組んできたくら寿司ならではの技術力が、AIマグロにも生かされており、比べてみると赤身の味わいの深さなどがより感じられるようになっています。
さすがくら寿司！と思わせられる取り組みです。
回転寿司評論家
米川 伸生さん (男性)
2位(95点)の評価